• May 16, 2022

Để làm cho bữa ăn trở nên hiệu quả, nhiều chất sơ hơn, dễ ăn hơn và giảm bớt lượng Gạo thì Hoàng Cường đã chọn Oat meal để thay thế. Rất nhiều bạn bè của mình trong và ngoài nước cho rằng loại thực phẩm này tốt cho cơ thể và thậm chí có thể giải độc. Chính vì vậy, mình viết bài này để lưu ý một số cách nấu Oat meal dễ với các loại nguyên liệu dễ tìm ở Việt nam.

Công dụng của Oatmeal

Thường xuyên ăn yến mạch phòng ngừa bệnh tim mạch, kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ ung thư và đẹp da. Yến mạch chứa nhiều vitamin E, B6, B5 cùng khoáng chất như sắt, selen, magiê và đồng. Đây là một trong những loại ngũ cốc giàu chất xơ và nhiều chất dinh dưỡng nhất.

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều lợi ích của Oatmeal hơn trên Internet. Và lợi ích lớn nhất đối với Cường là nó nhanh no, và thay thế gạo một cách hoàn hảo.

Oats and Nuts in Gray Bowl

Có những loại Oat meal nào?

Theo Cường tìm hiểu thì có 5 loại chính:

  1. Yến mạch nguyên hạt (Oat groats) Yến mạch nguyên hạt (Oat groats) …
  2. Yến mạch cắt nhỏ (Steal cut Oats) Yến mạch cắt nhỏ (Steal cut Oats) …
  3. Yến mạch cán dẹt (Rolled Oats) Yến mạch cán dẹt (Rolled Oats) …
  4. Yến mạch ăn liền (Instant Oats) Yến mạch ăn liền (Instant Oats) …
  5. Yến mạch dạng bột (Oatmeal)
Cùng nội dung:  Xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh hơn

Theo mình thì để tích kiệm thời gian thì nên chọn Loại Yến Mạch Ăn Liên, mua về cho nước sôi là ăn được luôn hoặc nếu có thời gian nấu thì lấy loại cán dẹt. Loại bột thì có vẻ nhão quá, còn 2 loại đầu có vẻ hơi thô.

Các thực đơn Oatmeal dễ nấu

Những thực đơn dưới đây dễ nấu với Hoàng Cường còn bạn thì có thể khác nhé. Mình khá lười và cũng bận nên muốn tối giản thời gian ăn uống dù vẫn phải healthy. Thêm vào đó mình ko theo đuổi sự Fancy, kiểu ăn cho đẹp, mình ăn đủ chất là được.

Đầu tiên là mix với hoa quả, thường rất dễ mua

Nấu Oatmeal với hoa quả

Hoa quả thì dễ chuẩn bị nhất mà lại ngon, có các loại sau đây rất dễ mua:

  1. Chuối – ngon và rẻ lại nhiều
  2. Táo – cực tốt, dễ mua
  3. Nho – hơi nhiều đường nhưng dễ mua
  4. Xoài – dễ mua, rẻ
  5. Đu đủ
  6. Dâu tây – Đắt, dễ mua
  7. Mít – giá thường cao

Tiếp theo, chúng ta có thể mix với các loại hạt

Nấu Oatmeal với Hạt

Ngoài hoa quả thì chúng ta có thể mix thêm với các loại hạt rất hay:

  1. Hạt điều – Mắc nhưng có sẵn, dễ mua, ko cần sơ chế
  2. Hạnh nhân – Dễ mua
  3. Óc chó vàng – Mắc dễ mua
  4. Óc chó đỏ – dễ mua, mắc
  5. Hướng dương – mình chưa tìm thấy loại bóc sẵn
  6. Macca – Có vẻ mắc

Tiếp đến chúng ta có thể mix tiếp với các loại quả khô

Nấu Oatmeal với Quả khô

Nguyên liệu này chắc chỉ có thể mua online là nhanh nhất. Mình không rõ về chất lượng lắm nhưng thấy nó ngon.

  1. Khoai sấy
  2. Nho khô
  3. Kiwi sấy
  4. Chuối khô
  5. Táo khô

Thực ra viết bài đến đây, Hoàng Cường đã tìm kiếm ra được rất nhiều điều mới hay ho. Có nhiều nơi họ Mix sẵn cho mình luôn chứ cũng chẳng cần phải chuẩn bị gì cho vất vả. Mình sẽ thực hành tiếp quả trình ăn uốn lành mạnh này và áp dụng những ghi chép bên trên vào thực tế để cải thiện tình hình bữa ăn hàng ngày cũng như đảm bảo chế độ dinh dưỡng.

Cùng nội dung:  Xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh hơn

Ở các bài viết sau, Hoàng Cường sẽ Update nhiều hơn về quá trình mình tự điều chỉnh chế độ ăn uống cá nhân.

Bên dưới là 1 số hình ảnh của bữa ăn hiện tại khi chưa có Oatmeal:

Đây là Blog cá nhân của mình chuyên chia sẻ về cuộc sống, sở thích, gia đình và du lịch. Ngoài ra Hoàng Cường còn là nhà đào tạo phần mềm thiết kế đồ họa, thiết kế website chuyên nghiệp. Nếu bạn quan tâm đến các chủ đề trên, vui lòng truy cập: https://photoshopsaigon.com

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

Instagram